Αν δεν ήταν επιχειρηματίας τότε σίγουρα θα ήταν καλλιτέχνης. Όμως τη δημιουργία δεν την απαρνήθηκε ακόμα και όταν σύστησε τη δική του εταιρεία ανδρικού ενδύματος. Ο Γιώργος Τσιόλιας είναι ο επιχειρηματίας που επένδυσε το χάρισμα του στο στιλ, κάνοντας την Oxford Company μία δυναμική εταιρεία με υψηλά αισθητικά πρότυπα.
Μεγάλωσε στον Βόλο, όμως οι τάσεις της εποχής τον ώθησαν στην Bologna της Ιταλίας, όπου ξεκίνησε να σπουδάζει Φαρμακευτική. Φτάνοντας όμως στο πτυχίο ανακάλυψε ότι το επάγγελμα του φαρμακοποιού δεν ταίριαζε στην καλλιτεχνική και ανήσυχη φύση του. Έτσι μετά την ολοκλήρωση των σπουδών του και την απόκτηση του πτυχίου του εγκαινίασε μία νέα περίοδο αναζήτησης στη ζωή του. Η λύση βρισκόταν μπροστά στα μάτια του.
Ξεκίνησε να εργάζεται στον χώρο του ενδύματος από χόμπι, όντας ακόμα φοιτητής. Σύντομα ανακάλυψε ότι η δουλειά του ήταν απαραίτητη όπως το οξυγόνο, κατορθώνοντας λίγα χρόνια μετά, να θέσει την ιταλική φινέτσα στην υπηρεσία κάθε Έλληνα.
Η στιλιστική φιλοσοφία της Ιταλίας πάντα τον συνάρπαζε, ικανοποιώντας τις αισθητικές του τάσεις. Άλλωστε βρισκόταν στο επίκεντρο της φινέτσας και δεν μπορούσε να αδιαφορήσει γι' αυτό. Έτσι, ξεκίνησε στον χώρο του ενδύματος από χόμπι, αγαπώντας τα ρούχα και ιδιαίτερα το πουκάμισο. Στη συνέχεια όμως κατάλαβε ότι έγινε η ίδια του η ζωή. Όπως ο ίδιοs ομολογεί: «Αγαπώ πολύ αυτό που κάνω και η αγάπη στη δουλειά είναι το οξυγόνο για να μπορώ να εργάζομαι πολλές ώρες, κάνοντας πάρα πολλά ταξίδια στον κόσμο».
Παράλληλα με τη φοιτητική του ζωή, πριν αποφασίσει να την εγκαταλείψει, ξεκίνησε την ενασχόληση του στον χώρο της ένδυσης, δουλεύοντας σε διάφορες τοπικές εταιρείες ενδυμάτων της Bologna. Μέσα από τον χώρο αυτό και χάρη σ' έναν καρδιακό του φίλο και ιδιοκτήτη-συλλέκτη ενός βεστιαρίου με ρούχα των δεκαετιών 1900-1960, είχε τη δυνατότητα να γνωρίσει και να επηρεαστεί από ανθρώπους των τεχνών, όπως ηθοποιούς, σκηνοθέτες. σκηνογράφους, ενδυματολόγους κ.λπ.
Αυτό το άκρως καλλιτεχνικό και «εκφραστικό» κλίμα τον επηρέασε βαθιά, καθώς άρχισε να βλέπει το ένδυμα ως μορφή τέχνης, με ιστορική και σημειολογική υπόσταση. Αυτή την άποψη επιχείρησε να περάσει και στην ιδιαίτερη πατρίδα του. Ερχόμενος στην Ελλάδα δημιούργησε μία μικρή οικογενειακή βιοτεχνία στη γενέτειρα του, τον Βόλο, με πουκάμισα τα οποία σταδιακά διέθετε σε ιδιόκτητα εμπορικά καταστήματα που δημιούργησε ο ίδιος μαζί με τον αδελφό του Χρήστο, Γενικό Διευθυντή της εταιρείας.
Το πρώτο κατάστημα εγκαινιάστηκε το 1991 στον Βόλο. Ακολούθησαν τα καταστήματα στις πιο εμπορικές περιοχές της Αθήνας, τη Θεσσαλονίκη, τη Λάρισα, την Αλεξανδρούπολη και σε πολλές άλλες πόλεις.
Για τον Γώργο Τσιόλια το ένδυμα δεν περιορίστηκε απλά σ' ένα χόμπι. Έγινε τρόπος ζωής, με επίκεντρο το πουκάμισο. «Το πουκάμισο κατά τη γνώμη μου αποτελείτο δεύτερο "δέρμα" του ανθρώπου. Τόσο ιστορικά όσο και σημειολογικά θεωρείται ως το σημαντικότερο ένδυμα όλων των ανδρών και έχει καθορίσει και συνεχίζει να καθορίζει κοινωνικές ομάδες, πολιτικά κινήματα αλλά και την καθημερινότητα της ζωής, ανάλογα με τη χρήση του.
Άρα το πουκάμισο παρουσιάζει όχι μόνο σημειολογικό ενδιαφέρον ως έκφραση των ανδρικών αξιών ή πρότυπο ζωής, αλλά και ιστορικό, ως φορέας που συνθέτει κουλτούρα και αισθητική στα πλαίσια κοινωνικών αλλαγών και ανακατατάξεων». Πράγματι, το πουκάμισο έγινε το σήμα κατατεθέν της εταιρείας, αλλά και το αντικείμενο πάνω στο οποίο ο Γιώργος Τσιόλιας αφέθηκε να δημιουργήσει. Ο συνδυασμός της τεχνογνωσίας που έχει αποκτηθεί στο πουκάμισο σε σχέση με τη διαχρονικότητα του στυλ και της φιλοσοφίας της κάθε συλλογής της Oxford Company, έχει σαν αποτέλεσμα τη δημιουργία ξεχωριστών προϊόντων, που απολαμβάνουν ιδιαίτερη αναγνώριση από το ελληνικό καταναλωτικό κοινό και όχι μόνο...
Κάλλιστα, αν δεν ακολουθούσε την επιχειρηματική οδό, θα μπορούσε να γίνει ενδυματολόγος, κριτικός κινηματογράφου ή κάτι άλλο, πάντα σε σχέση με την τέχνη. Δεν διστάζει να μας εκμυστηρευτεί πως στα σχέδια του είναι η φοίτηση στη Σχολή Καλών Τεχνών! Σε καμία όμως περίπτωση δεν θα εγκατέλειπε τη δουλειά που του προσέφερε έναν εναλλακτικό τρόπο έκφρασης. «Πιστεύω πως και η δουλειά μου αποτελεί μία μορφή τέχνης, τουλάχιστον έτσι την αντιμετωπίζω. Είναι απίστευτο το συναίσθημα της δημιουργίας μίας νέας συλλογής, αφού ο συνδυασμός χρωμάτων, σχεδίων και υφασμάτων χρειάζεται απεριόριστη φαντασία και μεράκι, όπως ακριβώς και η τέχνη».
0 Γιώργος Τσιόλιας κατάφερε να ελιχθεί με επιτυχία στον στίβο του εμπορίου, προσφέροντας προϊόντα με βάση το value for money, προσελκύοντας τους Έλληνες καταναλωτές που δεν είναι διατεθειμένοι να «καταθέσουν» τον επιούσιο για την ένδυση τους. Άλλωστε το στιλ δεν πρέπει να είναι αποκλειστικότητα των λίγων.
«Πιστεύω ότι ο'Ελληνας σε επίπεδο αισθητικής πρέπει να αποκτήσει περισσότερη κουλτούρα όσον αφορά στους κώδικες που είναι απαραίτητοι για τον τόπο, τον χρόνο και την περίσταση που υπαγορεύουν την αντίστοιχη ενδυμασία. Όμως το κυριότερο που πρέπει να αποφασίσει, είναι το πως πρέπει να είναι ο εαυτός του και να ντύνεται με γνώμονα το προσωπικό του στιλ». Αναμφισβήτητα, αυτός είναι ο υπαίτιος της κομψής εμφάνισης των περισσότερων ανθρώπων στην Ελλάδα.
Πετυχαίνοντας την ισορροπία μεταξύ ρίσκου και συντηρητισμού, κατόρθωσε να δημιουργήσει μαζί με τον αδερφό του μία πρωτοποριακή εταιρεία με γερές βάσεις, σταθερές αξίες και ξεκάθαρο όραμα, κερδίζοντας τον σεβασμό και την εκτίμηση όχι μόνο των πελατών αλλά και των εργαζομένων της. Ωστόσο ακόμα και αν βιώνει εδώ και αρκετά χρόνια την επιτυχία, δεν επαναπαύεται. Στόχος του μένει πάντα η διατήρηση των υψηλών επιπέδων ικαvonoinσns των πελατών του.
Το νέο του στοίχημα, είναι το ηλεκτρονικό κατάστημα της Oxford Company, που έχει ξεκινήσει την λειτουργία του εδώ και ένα χρόνο στην Ελληνική αγορά, έχοντας αποκτήσει ήδη αρκετούς νέους πιστούς καταναλωτές. Μελλοντικός στόχος του είναι με οδηγό το ηλεκτρονικό κατάστημα να ξεκινήσει ένα ταξίδι στο εξωτερικό και πιο συγκεκριμένα στην ευρωπαϊκή αγορά.
Μπορεί να θεωρεί επιτυχία το γεγονός ότι έκανε το χόμπι του επάγγελμα, όμως το ίδιο αισθάνεται και για τη δημιουργία της οικογένειας. Οι απαιτήσεις της δουλειάς τον αναγκάζουν να εργάζεται αρκετές ώρες, ενώ όσο αυξάνονται τα καταστήματα τόσο αυξάνονται και οι υποχρεώσεις.
Ποτέ όμως δεν παραλείπει να αφιερώνει χρόνο στην οικογένεια του και στον εαυτό του. Το αγαπημένο του χόμπι είναι η ανάγνωση ενός καλού βιβλίου, η συλλογή παλαιών επίπλων και η απόλαυση ενός ποτού με φίλους μετά τη δουλειά. Η δουλειά όμως παραμένει το μεράκι του. Με πάθος και ενθουσιασμό, καθώς και με την ίδια λαχτάρα ανυπομονεί να σχεδιάσει τη συλλογή της εκάστοτε σεζόν. Αγαπημένος του προορισμός είναι η Bologna όπου πέρασε τα φοιτητικά του χρόνια, όπως και όλες οι πόλεις της Ιταλίας, την οποία θεωρεί δεύτερη πατρίδα του.